Florence Cholet, Les Noiriens 2022 - 75cl
De wijngaarden waar deze wijn (druiven) van afkomstig zijn grenst aan de Bourgogne, maar valt er net buiten. Vandaar dat deze wijn de classificatie Vin de France heeft, maar wordt gemaakt van oude pinot noir stokken. Een 'piraat' in een blind proeverij voor Bourgogne wijnen.
Alle transacties via deze site verlopen via een beveiligde verbinding
Vandaag besteld, binnen 2-3 werkdagen in huis
Niet goed, geld terug
Florence Cholet heeft recent dit domaine overgenomen dat al 4 generaties in haar familie is. Alle pesticiden zijn verbannen en er is teruggegaan naar wilde vergisting en lichte filtratie. Een laag percentage nieuw eiken om spanning en textuur aan te brengen in de wijnen. Een pracht voorbeeld hoe de nieuwe generatie door studie oude waarden weet te perfectioneren.
Informatie
- Wijntype
- Rood
- Jaartal
- 2022
- Inhoud
- 75