LE VIEUX JEAN VINS WIJNWINKEL DOMAINES BRIC-A-BRAC NIEUWS PAGINA'S WEBSHOP'
NIEUWS 15-12-2019

BEZOEK BOURGOGNE EN RHONE 24 NOVEMBER


BOURGOGNE NOVEMBER 2019


Zondag 24 november zijn Cokky en ik naar de Bourgogne getrokken om de 2018 wijnen voor de laatste maal te proeven en daarna te reserveren.
Diner in Chassey-Le-Camp (Alles gesloten) Erg matig.

Maandagochtend 9.30 uur onze eerste proeverij bij Jean-Claude en Anne-France Ramonet.
Een proeverij samen met de twee "grote" chefs, Jacques Lameloise *** en Michel Rostang ** uit Parijs. Zeer bijzonder.
We proefden de eerste 2018 wijnen. Bouzeron, Bourgogne, Chassagne villages, Puligny villages. Verder het hele assortiment 2017 inclusief de grand crus.
De 2018 wijnen zijn geweldig. Rijk, harmonieus en lang.

Na afloop zijn wij direct doorgereden naar Ampuis.
Dejeuner bij Relais de Provence. Eenvoudig.
In Ampuis hadden we om 14.00 uur een afspraak bij Domaine Chambeyron om een partij Condrieu Vernon 2018 op te halen. Ook hier de Cote Rotie 2018, Condrieu en Viognier 2018 geproefd. Rode 2018 prachtig.
's-Avonds diner bij Grenier A Sel in Chagny. Lekker.

Dinsdagochtend bezoek bij Laurent Pillot. Enkele wijnen opgehaald voor Le Vieux Jean van Robert-Jan en Desiree.
Geproefd Chassagnes 1er cru 2017 heerlijk. Pommard Rugiens 1er cru 2016. Grote wijn
Dejeuner bij L'Alambic in Nuits-Saint-Georges.

Daarna Proeverij bij Jerome Chezeaux.
De Bourgogne Pinot Noir 2018 geproefd vanuit de fles. Rijk bouquet, donker rood, makkelijke tannines en lang. Van het vat proefden we: Vosne Romanee, VR Les Suchots 1er cru (grote wijn) NStGeorges Charbonnieres, Aux Boudots 1er cru en Rue de Chaux 1er cru, Clos de Vougeot grand cru. Allemaal geweldige wijnen.

Na dit geweld reden we naar Saint-Aubin om bij Didier Larue zijn 2018 wederom te proeven.
Saint-Aubins, Chassagne en Pulignys allemaal van een top jaar!! Puligny La Garenne 2018 grote wijn.
Gedineerd in Le Soufflot, Meursault. Viel dit keer niet helemaal mee.

Woensdag 10 uur bij Frederic Mazilly.
Veel 2018 wijnen al op fles van enkele weken tot een paar dagen.
Bourgogne HCdeB wit en rood, Meursault Les Meugers en de Charmes 2018 van zijn zoon Aymeric - prachtig.
Beaune Cent Vignes - Schitterend. Beaune Boucherottes 1er cru en Monthelie 1er cru ook erg goed.

11.15 uur proeverij bij Lucien Rocault. Speciaal voor de Cremant.
Wijnen vielen niet mee: Bourgogne HCdeB, Saint-Aubin, Pommard. Jonge wijnboer. Veel te hoge prijzen en gemiddelde kwaliteit.
Dejeuner in L'Agastache in Volnay. Erg goed.

14,15 proeverij bij Bachelet-Ramonet.
Heerlijke Chassagne villages en Grandes Ruchottes 1er cru.
Batard en BBatard. Jong maar erg fijn en veel materie.
Nog wat rode Clos de la Boudriotte en Clos St. Jean 2016 kunnen kopen. Goed adres.

16 uur proeverij bij Daniel Rebourgeon in Pommard.
Bourgone Maison Dieu 2018, Pommard en Volnay Villages, Beaune Vignes Franches 1er cru, Pommard Clos des Arvelets 1er cru, Clos des Charmots 1er cru, Grands Epenots 1er cru, Volnay Mittan 1er cru en Volnay Caillerets.
Tot besluit dronken we een Pommard villages 1962. Na wat lucht dronken we een heerlijk glas van een Pommard uit een matig jaar van ruim 55 jaar oud!!

18 uur proeverij bij Emma en Christian Sorine in Cheilly-Les-Maranges.
Alle 2018 waren enkele dagen op fles. Wijnen die wij proefden waren diep van kleur, vrij gesloten en erg jong.
Santeany villages, Beaurepaire 1er cru, Santenay Clos Roussesau 1er cru, Chassagnes, Maranges.
Onze Santenay En Charron 2019 konden we slecht proeven vanwege de 2e vergisting (Malolactische).
Diner bij Cepages et Saveurs in Chagny,

Veel restaurants in de wijnstadjes zijn gesloten tot maart. In Beaune zijn er genoeg te vinden.

Donderdag terug naar huis via Gye-sur-Seine. Onze Champagne leverancier Fluteau had ons uitgenodig voor een glas Champagne en een dejeuner.
Dejeuner bij Le Garde Champetre, in Gye.

Rond 21 uur reden we Delft binnen. Ons laatste zakelijk bezoek aan de Bourgogne in 2019.

2018 is of wordt een "groot" jaar, maar vergeet ook 2017 niet.
Veel drink plezier.
Rob Polman


terug naar nieuwsoverzicht